Proeven van Kunstmenu

 

Een variatie van verfijnde Oosterse aperitiefhapjes

 

 

 

 

Gestoomde tongfilet met 'koningssojasaus'

 

 

 

 

Kreeftensoep

bereid met kokos, limoengras, koenjit gember en koriander

 

 

 

 

Gebakken eendenborst op een bedje van choi-sam,

vergezeld van een met eendenlever gevulde pangsit

 

 

 

 

 Lamscarré met shii-take paddenstoel en zwarte bonensaus

 

 

 

 

IJsdessert Moy Fa

 

 

Prijs:  € 55.00 p.p.

inclusief Proeven-van-Kunst-onderbord

(gelieve per tafel te bestellen)

 

Wijnarrangement € 22.50 p.p.

Tijdens dit 12 maanden durende evenement worden in de deelnemende restaurants speciale Proeven van Kunst-menu's aangeboden, die veranderen naar gelang het seizoen.

 

Nadat u van een Proeven van Kunstmenu in het restaurant heeft genoten, ontvangt u het onderbord (zie hieronder) als uniek kunstwerk cadeau.