SeizoensMenu

 

 

DIM SUM PIEN

Een smaakvolle variatie van fijne Oosterse hapjes

   

***

TAUFU THONG

Geurige bouillon met fluweelzachte taufu,

Enoki cantharellen en gepocheerde eiervlokjes

 

***

TJIN YUU LAU

 Gebakken zonnevisfilet met oestersaus

 

***

SHEUNG PIEN

 Gewokte ossenhaas met Chinese seizoensgroenten

plus kipfilet in een krokant jasje,

gegarneerd met een zoetzure saus van tropische vruchten

en

Witte rijst

 

***

PING CHI LIN

IJsdessert Moy Fa

Winter 2012

Januari, februari en maart

Ieder kwartaal een ander culinair menu met bijzondere en verse ingrediënten uit het betreffende seizoen.

 

Prijs: € 34,95 p.p.