INDONESISCH THEMABUFFET
Op vrijdagavond 27 maart 2020
Aanvang: 18.30 uur
SOTO AJAM
(kruidige groentesoep met kippenvlees)
***
PANSIT GORENG
(gefrituurde deegenvelopjes met vleesvulling)
PERKANDEL
(gefrituurde Indische gehaktbal)
UDANG ‘BANDUNG’
(pikant gerecht van grote garnalen)
PEPESAN IKAN
(gegrilde zalm in een bananenblad)
DAGING ROEDJAK
(kruidig rundvlees in roedjaksaus)
AJAM PANGGANG
(geroosterde kip op Indische wijze bereid)
SATÉ KETJAP
(kipsaté in kruidige ketjapsaus)
IKAN BALI
(vis met rode pepersaus)
AJAM SEMUR
(geroosterde kip op Indische wijze bereid)
SATÉ KETJAP
(kipsaté in kruidige ketjapsaus)
IKAN BALI
(vis met rode pepersaus)
AJAM SEMUR
(kip in nootmuskaatsaus)
TELOR SEDAN
(eieren in pikante tomaten-kerriesaus)
PETJEL
(groentesalade met pittige pindasaus)
NASI KUNING / BAMI INDISCH / NASI PUTIH
(gele rijst) (pikante bami) (witte rijst)
KROEPOEK UDANG / ATJAR
***
IJSDESSERT
Prijs: € 29.75 p.p.
(menuwijzigingen voorbehouden)